Schwanen-Bräu Filderstadt Bernhausen

Herzlich willkommen

SCHWÄBISCH-BAYERISCHE WIRTSHAUSBRAUEREI

Im Schwanen-Bräu Filderstadt Bernhausen finden Sie bodenständige, regionale Gerichte mit besten Grundprodukten von heimischen Lieferanten. Selbstverständlich können wir nicht nur Schwäbisch und Bayerisch – gerne kreieren wir Ihnen Ihr Wunschmenü. Neben leckeren Gerichten servieren wir unseren Gästen unter anderem das hausgebraute Schwanen-Bräu Pils und Weißbier. Unser Braumeister Michael Heilmaier braut passend zu den Jahreszeiten zusätzlich verschiedene Saisonbiere. Außerdem erwarten Sie hervorragende Tropfen Wein, auch aus der heimischen Region Baden-Württemberg. Übrigens: das Schwanen-Bräu Bernhausen hat auch ein Brennrecht. Unser Tipp: die Schwanen-Brände Gambrinus Privat Brand (4 Jahre im Holzfass gereift) und die Bierbrände Nr. I und Nr. II. Der erste Filder Dry Gin „Emma's“ kommt auch aus unserer Destille. In unserer Spirituosen Zeitung finden Sie neben unserem Schwanen-Angebot natürlich auch eine Auswahl an klassischen Digestifs wie Rum und Whiskey.

Von unserem Schwanen Team bekommen Sie ein Lächeln à la carte. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und freuen uns sehr auf Ihren Besuch.

Melanie Binder & Markus Reuss

Servicekraft m/w/d in Vollzeit

Du hast gerne mit Menschen zu tun, immer ein Lächeln auf den Lippen und bist flexibel? Du liebst die Abwechslung und verlierst in turbulenten Zeiten nicht den Blick für's Wesentliche? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per Mail oder Telefon.

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Koch m/w/d in Vollzeit

Du bist kreativ, zielorientiert und hast Lust in der Küche zu experimentieren? Dann bist du bei uns genau richtig. Auch wenn viele Dinge gleichzeitig anstehen, behältst du einen kühlen Kopf? Dann freuen wir uns dich kennen zu lernen!

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Wir werden Peter Braun sehr vermissen,

als unseren Mentor, Verpächter, Kollegen, Berater, Begleiter, Gesprächspartner, Freund, Vertrauten,
Ratgeber, beeindruckenden Mensch und große Persönlichkeit.

In großer Dankbarkeit für die letzten 18 gemeinsamen Jahre.
Es ist uns eine Ehre, ihn kennengelernt zu haben und wir werden ihn in dankbarer Erinnerung behalten.

Melanie Binder & Markus Reuss
Schwanen Bräu Bernhausen

Unsere Räumlichkeiten

Unser Wirtshaus bietet Ihnen unterschiedliche Räumlichkeiten zu verschiedensten Anlässen. Bei uns haben alle Räume einen Namen.

Beginnend beim Hopfenbodensaal - unsere größte Räumlichkeit in unserem Neubau. Wunderschön eingerichtet lassen sich hier im Obergeschoss auch hervorragend größere Feste feiern. Unser Herzstück im Erdgeschoss, das Sudhaus, weil wir hier noch selbst unser Bier brauen. Eine Treppe weiter, befindet sich der Bierhimmel mit wolkenblauem Himmel und viel Wirtshaus-Atmosphäre. Namensgeber für den größten Raum im obersten Stockwerk ist das Malzlager. In der unteren Etage befindet sich die Traditionskneipe Emma und der dazugehörige neue Partyraum. Außerdem unser Weinkeller. Im Sommer können Sie in unserem Biergarten Ihr kühles Feierabend-Bier genießen.

Wir haben für Sie umgebaut

Hopfenboden Saal

Hier lassen sich die besten Feste feiern - in unserem modernen Hopfenboden Saal.

Sudhaus

Schlemmen direkt neben den Bierkesseln. Genießen Sie im modernisierten Sudhaus das Ambiente einer Wirtshausbrauerei.

Bierhimmel

Im Bierhimmel werden bayerische Träume im Schwabenländle wahr. Hier finden bis zu 50 Personen Platz.

Malzlager

Wenn Sie mit einer größeren Gruppe feiern möchten, bietet unser Malzlager Platz für max. 50 Personen.

Emma's Braukeller

Zum Wohlfühlen: unser wunderschöner Braukeller mit Blick auf die Braukessel hinter Glas.

Biergarten

Mitten in der Fußgängerzone oder auf unserem Terrassenhöfchen können ca. 200 Personen Speis & Trank genießen.

Weinlounge

Das Schwanen-Bräu ist eine Wirtshausbrauerei - unsere ganze Leidenschaft liegt auf unserem hausgebrauten Bier. Darüber hinaus wollen wir aber auch die guten Weine aus unserer Region anbieten und halten eine tolle Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen bereit.

In unserer Weinlounge können Sie unser Weinangebot nicht nur hautnah kennen lernen und verkosten. Hier kann man auch in tollem Ambiente und sehr privater Atmosphäre mit bis zu 8 Personen einen gemütlichen Abend verbringen.

Unser engagiertes und freundliches Servicepersonal steht Ihnen während Ihres Aufenthaltes gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Emma's Weinstube

Unser Tipp: Live-Konzerte machen die Emma zu einem begehrten Treffpunkt. Auch für's leibliche Wohl ist gesorgt Die hervorragende Küche der Wirtshausbrauerei bietet abendliche Snacks für den kleinen und großen Hunger.

Gerne können Sie Emma's Kneipe auch für Ihre ganz persönliche Feier buchen.

Momentan bleibt unsere Emma´s Weinstube leider geschlossen.